Alimentación y . . . Sobrepeso

El sobrepeso aparece cuando el organismo recibe más calorías de las que el cuerpo necesita.

Consejos Generales

• Realizar de 5 a 6 comidas al día y poco cuantiosas. Comer despacio.
• No picar entre horas o bien picar un biscotte, una zanahoria, media lata de berberechos, una bebida light o un vaso de gaseosa.
• Comer con platos de postre (las raciones parecen mayores).
• No comprar ni cocinar cuando se tiene hambre. Ir a comprar después de comer.
• Retirar la comida de la mesa después de servirse y no comer “lo que sobra”.
• Beber abundante líquido: de 1,5 a 2 litros al día.
• Siempre que se pueda, realizar ejercicio físico.

Elaboración de comidas

• Preparar dietas apetecibles y atractivas.
• La cocina ha de ser variada.
• Utilizar cocciones que aporten poca grasa al alimento: hervido, plancha, cocción al horno, vapor o microondas.
• Combinar las verduras con cereales y féculas: espinacas con garbanzos, ensalada de pasta, etc.
• Aumentar el consumo de alimentos duros que requieren mayor tiempo de masticación.
• Seguir las recomendaciones de la dieta saludable (Clic).